マルミット鍋 2011年02月04日 天満橋の『マルミット』にて、シェフオリジナルのマルミット鍋というのを食べました まずはブイヨンスープに、鶏の入った土鍋が運ばれてきます。 そこに、下ごしらえ済みの具材を次々に入れていきま~す☆ 薬味は、トマトソース、バジルソース、ニンニクオイル、唐辛子オイル、粒マスタードの5種類。 私は全種類混ぜて、具によっては、ソースを追加しました。 じゃがいもには、粒マスタードを多目につ…続きを読む