今週もアンサンブル

約1ケ月ぶり、アンサンブル・まぜごはんの練習♪ 4人でロングトーン、音階練習(4分音符→8分音符→三連符→16分音符) 「Balance Builder」というのを使って、ハーモニーの練習。 またまたOさんが、新曲をアレンジしてきてくれました!! 「北国の春」です。 自分がメロディのところは、ついつい歌ってしまって テンポが遅れるなぁあせあせ(飛び散る汗) 前回の新曲 「春よ来い」などな…

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塩麹作り

注文していた米麹が、ようやく届きましたので さっそく仕込みました♪ 今回、私が使ったのは 伊勢惣さんの乾燥米麹「みやここうじ」200g。 まず、300ccのお湯に、塩60gをとかします。 そのあいだに、米麹をほぐします。      塩入りのお湯が60度に冷めたら、米麹とまぜまぜ。 (私は沸騰した200ccのお湯で塩を溶かして、100ccの水を足しました) はいっ、仕…

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