白湯スープに桑の葉麺が美味しい

大阪市城東区関目の鶏そば・彩・IRODORI 関目へ。 食券を購入してから、席に着きます。 鶏白湯ラーメンをいただくことにしました。 50円追加で、全粒粉に桑の葉を配合された麺に変更。 桑の葉って、食後の血糖値の上昇を抑える効果があるそうです。 カルシウム・カリウム・食物繊維なども豊富なんだって。 スープは塩と醤油が選べたので、塩をチョイス。 チャーシューは、豚のバラと肩ロ…

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