極太つけ麺

守口市の『麺匠　四神伝』。

うちからは、微妙な距離にあるお店なので、行きたいと思いつつなかなか・・・２年ぶりに食べてきました。
極太つけ麺です。
細うどんぐらいの太さがあって、コシがめっちゃあります。
冷たい麺を、熱々のつけ汁につけて食べます。
つけ汁は、醤油とんこつに魚粉がたっぷり入っていて、濃厚なんですが、しつこくない。
麺を食べ終わったあとは、お願いすると、鶏がらスープをくれるので、それで割って、残ったつけ汁を飲みましたが・・・こちらはちょっと微妙かも。

このお店、スープによって、麺の種類が違うんですよ～。
ついついもう一杯・・・別の味のを食べたくなっちゃいますよねぇ(笑)
10年前の私だったら、あと２杯は食べてたな。
ぎようざ、唐揚、肉味噌おにぎりも、おいしかったよぉ

でも駐車場がないので、車で行く人は、気をつけて下さいませ。

麺匠 四神伝 （ラーメン / 大和田駅、古川橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5