うまみ調味料

子供の頃、いつも食卓に載っていたものがある。

アジノモト。

冷奴にパパッ。　
お漬物にパパッ。　
おひたしにパパッ。


でも、ある時
化学調味料だときいて、一切　使わなくなった。

そして最近・・・
ＴＶコマーシャルなんかをみると
さとうきびが原料の発酵食品とのことで
主婦になって21年、初めて買ってみた。

さっそくいろんなものに、使ってみる。
煮物、あえもの、炒め物。
んー。

アジノモトのＨＰをみても、よくわかんない。
なんか
やっぱり・・・・


胡散臭いなー。