お蕎麦の芸術品

三連休最終日は、朝から雨・・・
うまいソバが食べたいなぁ～ということで、枚方へ。

2011ミシュランで、１つ☆をもらったという、「そば切り　天笑」です。

このブログを書き始めてすぐに、お邪魔して記事にしています。
そのときの日記は、コチラ。

　　　　

真ん中の大きなカウンター席につくと、すぐに　香ばしいソバ茶が運ばれてきます。
メニューを見ると、温かいおソバは、この季節は　やっていないそうなので・・・
そばがきと、鴨汁そばを。

まずは、そばがき。
辛い大根おろしと、わさびと醤油でいただきました。
ふっくらモチモチ
軽い焼き目がついているところが、特においしい
あ～。
なんか、酒が飲みたくなりますな(笑)

かなり待って
鴨汁そばが、運ばれてきました。
　　　　

温かい鴨汁に、細いお蕎麦をつけていただきます。
このお蕎麦は、もうまるで芸術品
焼いたネギと、鴨肉もおいしいなぁ。
鴨汁は、そば湯で割って、全部　いただきました。

ゆったりと静かな時間を満喫。

次回は、粗挽きの大盛りを食べてみよう( *´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ

そば切り 天笑 （そば（蕎麦） / 枚方市駅、枚方公園駅、宮之阪駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5