Ｄｅｌ Ｃｏｏｋさんです。
門真から、中環を北上。
府道２号線、Ｒ176、Ｒ173（能勢街道）、さらに府道602号線を少し行き・・・
田んぼだけしかない細い道をちょっぴり不安になりつつ進むと
黄色い小さな看板があり
予約していた１２時ちょうどに到着d(-ω☆) グッ!!
ドアのところには、体長２ｃｍほどのアマガエル。
めっちゃカワイイ
お店に入ると、まず靴を脱いで、スリッパに履き替え
お庭の見える窓際のド真ん中のテーブルに案内していただきました。
能勢の山が真正面
そしてお庭の池には、トノサマガエルがたくさん。
トンボもいて、めっちゃ ゆったりした気分。
いよいよお料理です。
まずは、天然酵母のパン。
おいしくて、おかわりしたので・・・
かなーりの量を食べましたｗ
アミューズは、ポーチドエッグ・パルマ産５４０日熟成プロシュート、アスパラのピクルス。
上にのってるホワホワは・・・なんだっけ(笑)
ちゃんと説明して下さったんですが、忘れちゃいました (ﾉ∀｀*)ﾍﾟﾁｮﾝ
アスパラのピクルス、好き
ビオデナミグリーン（よくわからないけど、自然派のサラダ？？）は
ベビーリーフ・アメーラトマト・ミニトマト・オクラ・水ナス・トマトヴィネグレット（甘酢漬け）
黄色いアメーラトマトが、めっちゃ甘くて おいしいんだな～☆
メインディッシュは、５品の中から選べるのですが
追加料金のかからない、スズキのポアレにしました。
水なすのピューレ・ズッキーニとパプリカのフリカッセ（クリーム煮込み？白くなかったけど）・アスパラガスのグリル。
スズキの皮が、パリパリしておいしい。
最後にデザート。
こちらは４品の中から選べます。
私は、ヴァローナチョコレートブーションとカシアシナモンアイスクリームを。
そしてオーガニックコーヒー。
チョコケーキの上には、ゆずの塩漬け。
お料理はもちろんなんですが、とっても贅沢な時間をいただいた感じです。
ひとつだけワガママを言えば、スープが欲しかったな・・・
食後はテラスに出て、能勢の空気をいっぱい吸い込みました。
気持ちいい～！！
Ｙちゃん、運転 お疲れ様♪
del cook （フレンチ / 能勢町その他）
昼総合点★★★★☆ 4.0
この記事へのコメント
Ｙちゃん
週末エコバカンスにお勧めよね(＾O)＝
のりたま
車、出してくれて、ありがとね！！
運転も、お疲れ様☆
一庫ダムのあたりから、大阪とは思えない景色に
ワクワクしたね～♪