京つけもの処・近為（きんため）の亀岡工場販売所へ。
こちらでは、販売されているお漬物、全品の試食ができるのです♡
どれもとっても美味しくて、目移りしまくりでしたが
紅千枚、タケノコのしょうゆ漬け、長いもの里、おさの里を購入。
昔ながらの重石手法と塩加減による製法で、野菜の裁断も機械を使わず手作業だそうです。
こちらに置かれていたチラシをふと見ると・・・
すぐ近くの竹岡醤油にて、秋の蔵祭りが開催されているとか！
タイムリミットはあと３０分！ 急いで向かいました。
明治時代から受け継がれている工場、ほのかに醤油のいい香りが漂っています。
工場内は、モーツァルトの曲が流れています。
「波動理論」に基き、微生物（麹菌・乳酸菌・酵母菌）の活性化が促進され
やさしいまろやかな醤油になるそうです。
相方が、醤油しぼり体験に挑戦！
向かって左側が、相方がしぼって詰めた醤油です。
右側は、たまごかけごはん専用の「たまごはん」という醤油をいただきましたｄ(-ω☆) グッ!!
亀岡のゆるキャラ・明智光秀の家来、明智かめまるくんと(〃▽〃)
そして最後に向かったのは、大石酒造の酒蔵見学!!
酒の資料館には、こんなイケメンが!!!!!
亀岡・・・小旅行気分が味わえました。
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