窯焼きピザが絶品! ダル ブリガンテ

本日のランチは、福島区のダル ブリガンテへ。
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11時半の開店と同時に入店し、1階のカウンター席に案内していただきました。
入口近くにある石窯。
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これはぜひ、ピザを食べなくちゃ!

ピザとパスタのランチを融合させた、二人で取り分けできるセット@2480を注文しました。
まずは、前菜が一人ずつに。
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フォカッチャは、一人一切れです。
前菜は、レタス・パプリカ・ブロッコリー・茄子・玉ねぎ・人参。
お野菜はどれも美味しかったのですが、私は特にパプリカが美味しかったです!

カウンター席だったので、目の前には前菜の大皿が並び
ピザやパスタを調理される様子を見ることができます。
ピザは、まん丸に整えられた生地を、1枚ずつ広げて具を乗せ
石窯で焼いていかれる様子を見られるので、期待が胸いっぱいに。

マルゲリータです。
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生地はモチッとしていて、これぞピザ!

そしてパスタはボロネーゼ。
こちらは1人分ずつお皿に盛りつけて下さいました。
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ほんの少し芯の残ったアルデンテ。
パスタもピザに負けないほど美味しい。

20人ぐらいが入れる二階席もあるのですが、12時前には満席になっていました。

ダルブリガンテピザ / 新福島駅中之島駅福島駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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