尾道で旨い鶏そば

広島県尾道市の、鶏そば本店へ。

駐車場が１０台分ぐらい？あります。

尾道といえば『尾道ラーメン』が有名ですが、豚の背脂はあまり得意ではないので、
たまたま通りすがりでみつけた、鶏そばのお店にＩＮ。
これが正解でした(〃▽〃)

相方は、『濃厚にごり』あっさり　ほんてん　鶏そば＠１０００円


私は、『淡麗』ゆず　ほんてん　鶏そば＠１０００円


どちらも鶏そばに
あさびき鶏・あいがもロース・柔らかむねと、温泉卵（赤玉子）がついています。
柔らかムネは鶏ハムのような感じで、ポン酢と辛子につけると、めっちゃ美味し～い！
三種とも玉ねぎスライスを敷いてあり、ラーメンにも乗っているので
ちょっと玉ねぎ過多のような気もしました。
温泉卵は、どのタイミングでどのようにして食べるのが正解なのか・・・
スープに入れるのは違う気がして、単独で食べました。

ゆずの方は、後半に　干し桜海老とワサビを投入して味変。
ワサビがいい仕事します。
相方のあっさり（名前はあっさりですが、かなり濃厚）スープもいただきました。
濃厚なのに　しつこくない。　まろやかで後を引く美味しさです。

近所だったら通うのになぁ～。

鶏そば 本店 （ラーメン / 新尾道駅、尾道駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0