開店3分前に到着すると、すでに2組待ち。
並びながら、ふと目に着いたのが、思いやりの日傘♡
11時開店と同時に入店。
相方は、鴨白湯そば@890円
チャーシューは選べるので、もも肉とロース肉を1枚ずつ。
鴨丼(小)@390円
葉っぱはルッコラですかねぇ~? バルサミコ酢が合いますd(-ω☆) グッ!!
私は、鴨つけそば小(1玉・味玉付)@950円
麺は、小麦粉の全粒粉と石臼で挽いたドイツ産のライ麦で、鴨肉は太田養鶏場の紀州鴨を使用しているそうです。
つけそばの平打ち麺に、つゆがよく絡んでめっちゃ美味しい!
小じゃなくて、並にすれば良かったなぁ。。。
つゆにトッピングされたフライドオニオンもいいですね。
鴨肉は、お皿についている甘酸っぱいカシスにつけていただくのですが、これもめっちゃ合う!
紙エプロンを下さったのも嬉しいお心遣い(〃▽〃)
つけそばは、麺を食べ終わった後に、スープ(お出汁)を下さったので
スープを足して、つゆを飲み干しました。
これもめっちゃ嬉しかった~♪
麺麓menroku (ラーメン / 藤阪駅、津田駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
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