リゾートホテル美萩

山口県二泊三日の旅、二日目は萩市のリゾートホテル美萩に宿泊。

夕食は菊ヶ浜が見えるレストランにて、基本会席~Hagi~を。
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前菜:アミューズプレート
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先付:海鮮サラダ
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造物:河豚刺し
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山口に来たら、やっぱフグですよね!

造里:お造り盛り合わせ
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炉物:むつみ豚白湯鍋
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炉物:長州鶏陶板焼き
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温物:もろこしヴィシソワーズ
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焼物:黒毛和牛とフォアグラミルフィーユ
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焼物:萩近海焼き
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飯物・吸物・香物
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いただいたお酒は、地ビール「ちょんまげ」
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甘味:デザート
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どのお料理もとても美味しく、お腹がパンパンになりました!

翌朝も同じ会場にて。
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香物・炊き合わせ・自家製豆腐・小松菜の胡麻和え
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お豆腐、美味し~い!

あんこう鍋
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山口県は、あんこうも有名なんですねぇ。

イカ刺しとサラダと、厚焼き玉子&シジミの佃煮
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河豚のせいろ蒸し
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ご飯とシジミ汁の写真は撮り忘れました。

お部屋は残念ながら城下町側でしたが、大浴場からは海が見え、海水のようなしょっぱい温泉を満喫しました(〃▽〃)

リゾートホテル 美萩その他 / 玉江駅東萩駅

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