この店構えで和食なんて、知らなかったらわからないですよねぇ(^_^;)
06流割烹ランチの中から
名物明石鯛のだし茶漬け御膳@1580円をいただきました。
まずは白ご飯とお味噌汁と、明石鯛のお刺身を取り囲む11品のおばんざい!(〃▽〃)!
(右下はデザートのみたらし風お団子。)
ちょこっとずつが嬉しい(〃▽〃)
和のおばんざい有り、ラーメンの具のようなものも有り。
お刺身をごまだれで食べるのは初めてですが、鯛に合いますね~!
半分残しておいた鯛の刺身と、ごはんとごまだれを厨房に持っていかれ・・・
06流の、だし茶漬けが出てきました!
これはいい意味で「だし茶漬け」の概念を覆してますね!
だしの中に、いい塩梅のごまだれが混ざり、クリーミーな優しいだし茶漬けになっています。
明石鯛、二度美味しく楽しませてもらいました。
ごちそうさまでした♪
06 (懐石・会席料理 / 寝屋川市駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
この記事へのコメント