営業されるのは、基本的に木曜日のみ。
たまに水曜日や金曜日にも営業されています。
インスタのＤＭから予約して行きました。
初めてなので、まずはシステムの説明をしていただきました(笑)
飲み物は一声かけてから、自分で冷蔵庫から取ってねと。
オリオンビールの種類がめっちゃ豊富で、ノンアルもあります！
食べ物の注文は、卓上に置かれた大きな付箋メモに、席番とともに書いてねと。
その付箋を厨房にペタンと貼って、楽しいおしゃべりを交えながら、テキパキと調理して下さいます♪
本日のメニュー
まずは１０００円アラカルト（予算に合わせた豪華版もあるらしい）
・鴨と三種のチーズキッシュ
・パプリカピクルス
・新じゃがのアンチョビ和え
・鳴門金時のはちみつレモン煮
・ウドの酢みそ和え
・牛きんぴら
・菊菜のおひたし
・自家製レーズンバターのバケット
・鳥肝のたいたん
・平天とごぼ天とうずらのミニおでん（←これは勝手に命名）
鮭かま
生本鮪稀少部位 ＋ ウニ・いくら
（赤身、大トロ、脳天、ほほ、あご、目玉回り、血合、皮）
なんという贅沢！ 生本マグロにウニといくらをのせるなんて！
らふてぃ（煮卵付）
歯がいらないぐらい柔らかい。
沖縄そば（らふてぃ・玉子入）
スネ肉の赤ワイン煮（バケット付）
飲んだのは、オリオンビールの桜の花びらが入っているという「いちばん桜」 （相方はノンアル）
「７５ＢＥＥＲ」
濃くてうま～いd(-ω☆) グッ!!
素敵な店主と、めっちゃ美味しいお料理。
もっと営業日を増やして欲し～い！
味一 （居酒屋 / 寝屋川市駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
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