道の駅で絶品のカツオ塩たたき

高知県黒潮町の、道の駅 なぶら土佐佐賀へ。
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店舗に入るとすぐ、ゴーゴーと燃え盛る炎!
カツオ漁獲髙日本一・明神丸の鰹を、その場で藁焼きにして提供されています。
道の駅でここまでやるのは、すごいなぁ。。。

塩タタキ丼@850円
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厚めに切られたカツオがたっぷり。
炙りたてで、ほんのり温かい。
大粒の塩で食べるたたき、美味し~い!!

半分ほど食べたところで、ポットに入った熱々の出汁をかけて「タタキ丼の湯かけ」に味変。
(食べかけの汚い写真ですみません)
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これもまた、めちゃめちゃ美味しいっ(〃▽〃)

ごちそうさまでした。

道の駅 なぶら土佐佐賀道の駅 / 土佐佐賀駅

昼総合点★★★★ 4.0

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