※未就学児の来店不可
開店は11時、予約不可。
11時前に一番乗りで到着し、開店時間まで車内で待ちました。
佃牧場純国産馬刺し(赤身とフタエゴの2点盛)@950円
特製しょうゆにおろししょうがを入れ、肉におろしニンニクをのせていただきました。
フタエゴって、馬にしかない希少部位なんですね。
脂っぽさは一切なく、あっさりとした旨味があります。
相方は、もりそば@950円と
ちりめん山椒ごはん@350円
私は、なめこおろし@1250円をいただきました。
大粒のなめこたっぷり、辛味大根がピリリとして、めちゃ美味しい。
そばは外一(そば粉10に小麦粉1)で、食べ応えがあります。
お茶はそば茶。 そば湯も濃厚でした。
そば処 山の神 (そば(蕎麦) / 白庭台駅、学研北生駒駅)
昼総合点★★★★☆ 4.0
この記事へのコメント