ハンバーグ

あんまり料理は得意じゃないけれど ハンバーグは、自信あるよ~手(チョキ) ノーマル、チーズのせ、レンコンはさみ、ピーマン肉詰め、煮込みハンバーグなどなど、バリエーションもいろいろv(。・ω・。)vィェィ 今夜は和風。 きのこと大根おろしと大葉をたっぷりのせて。 次男は食べながら、何回も「うめー」って言ってくれましたっ♪ 今度、作り方を教えてくれって。 ふふっ。 …

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そうめんかぼちゃ

    金糸瓜、通称そうめんかぼちゃ。 ご存じですか? βカロチンやクリプトキサンチンで、夏風邪への抵抗力アップに最適らしいですぞよ。 ラグビーボールのような楕円形の薄い黄色の実を、3分割して7~8分ゆでて、冷水につけたあと、フォークで掻き出すようにすると、シャキシャキかぼちゃのできあがり。そのまま、めんつゆやぽん酢、ドレッシングでいただくのがグー! 毎年、相方のオカンの故郷、鳥取…

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Heaven's Kitchen I'm in the Heaven's

    天神祭りの今夜は、京阪電車で浴衣姿の若者たちをいっぱい見かけました。浴衣着たいなぁ。私のは、絞りの高級浴衣なのよd(-ω☆) グッ!! 結婚してから、着物はほとんど着てなくて、相方の実家に置かせてもらってるので、いざっていう時には、虫食いだらけカモ。もう、着方も忘れちゃったなぁ~。 独身の頃は、着物が好きで、ボーナスをもらうたびに着物を買ってたんですよ。浴衣、付け下げ、訪問着…

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寄り添い歩ける寒い日が 君は好きだった

    月末ですね。 忙しかったですわぁ~(ノω<。)うっうっうっ。 つっちー☆、N田先輩、本当にありがとうございましたっ! というわけで、すでに発砲酒4本目を空けている・・・なんともほろ酔い気分の、のりぽんです。ふしだら・・・もとい、ぐだぐだの記事になったらすいません。

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五目炊込みごはん

材料 米3合 鶏せせり肉(なければモモ肉)150g こんにゃく半分 人参2/3本 干ししいたけ3枚 うすあげ(あれば田舎あげ)1枚 作り方 ①干ししいたけは戻し、全ての材料をてきとうに切って、洗った米と炊飯器へ ②①に干ししいたけのもどし汁、しょうゆ大さじ3、酒大さじ2、みりん大さじ1、塩小さじ1/2、砂糖大さじ1/2(計ったことないけど)を入れ、だし汁を炊飯器の内側の4合のラインま…

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